Culinária Estrangeira
Tom Yum de Camarão
Por Chef AnaReceita Testada pelo Sabor CertoResumo rápido
Tom Yum de Camarão, médio, pronta em 35 min, rende 4 porções. Ingredientes principais: 500 g de camarão limpo, 1,5 litro de caldo de peixe, 2 talos de capim-limão, 4 folhas de limão kaffir.
Sopa tailandesa azeda e picante com capim-limão, cogumelos e camarão.
Modo de preparo
- 1
Ferva o caldo com capim-limão e folhas de limão por 10 minutos.
- 2
Junte cogumelos e pimenta e cozinhe 5 minutos.
- 3
Adicione os camarões e cozinhe 3 minutos.
- 4
Desligue e tempere com molho de peixe e suco de limão. Finalize com coentro.
Dicas da chef
- •Adicione o limão fora do fogo para preservar o frescor.
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Informações nutricionais
Valores aproximados por porção (4 porções no total).
Perguntas frequentes
Receita criada por
Chef do Sabor Certo
Olá! Eu sou a Chef Ana, sua parceira na cozinha. Estou aqui para compartilhar receitas testadas, dicas, técnicas e segredos que tornam o preparo das refeições mais fácil e prazeroso.
