Culinária Estrangeira
Tiramisù Clássico
Por Chef AnaReceita Testada pelo Sabor CertoResumo rápido
Tiramisù Clássico, médio, pronta em 25 min, rende 8 porções. Ingredientes principais: 300 g de mascarpone, 3 ovos separados, 6 colheres (sopa) de açúcar, 200 g de biscoito champanhe.
Sobremesa italiana com camadas de biscoito no café e creme de mascarpone.
Modo de preparo
- 1
Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar e junte o mascarpone.
- 2
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente.
- 3
Molhe rapidamente os biscoitos no café e forre o fundo do refratário.
- 4
Alterne camadas de creme e biscoito.
- 5
Gele por 6 horas e polvilhe cacau antes de servir.
Dicas da chef
- •Use ovos pasteurizados por segurança.
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Informações nutricionais
Valores aproximados por porção (8 porções no total).
Perguntas frequentes
Receita criada por
Chef do Sabor Certo
Olá! Eu sou a Chef Ana, sua parceira na cozinha. Estou aqui para compartilhar receitas testadas, dicas, técnicas e segredos que tornam o preparo das refeições mais fácil e prazeroso.
