Culinária Estrangeira
Quiche Lorraine
Por Chef AnaReceita Testada pelo Sabor CertoResumo rápido
Quiche Lorraine, médio, pronta em 65 min, rende 8 porções. Ingredientes principais: 250 g de farinha de trigo, 125 g de manteiga gelada, 1 ovo para a massa, 200 g de bacon em cubos.
Torta salgada francesa com massa amanteigada, bacon e creme de ovos.
Modo de preparo
- 1
Faça a massa com farinha, manteiga e ovo e leve à geladeira por 30 minutos.
- 2
Forre a forma, fure o fundo e asse em branco por 15 minutos a 180 °C.
- 3
Frite o bacon e distribua sobre a massa com o queijo.
- 4
Bata ovos, creme e temperos e despeje sobre o recheio.
- 5
Asse a 180 °C por 30 minutos até firmar.
Dicas da chef
- •Assar a massa em branco evita o fundo mole.
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Informações nutricionais
Valores aproximados por porção (8 porções no total).
Perguntas frequentes
Receita criada por
Chef do Sabor Certo
Olá! Eu sou a Chef Ana, sua parceira na cozinha. Estou aqui para compartilhar receitas testadas, dicas, técnicas e segredos que tornam o preparo das refeições mais fácil e prazeroso.
