Culinária Estrangeira
Harira Marroquina
Por Chef AnaReceita Testada pelo Sabor CertoResumo rápido
Harira Marroquina, fácil, pronta em 70 min, rende 6 porções. Ingredientes principais: 1 xícara de grão-de-bico cozido, 1 xícara de lentilha, 500 g de tomate batido, 1 cebola picada.
Sopa marroquina de grão-de-bico, lentilha e tomate, encorpada e perfumada.
Modo de preparo
- 1
Refogue a cebola no azeite com as especiarias.
- 2
Junte o tomate batido e cozinhe 10 minutos.
- 3
Adicione lentilha, grão-de-bico e 1,5 litro de água.
- 4
Cozinhe 40 minutos até encorpar e finalize com ervas frescas.
Dicas da chef
- •Um fio de limão na hora de servir realça o sabor.
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Informações nutricionais
Valores aproximados por porção (6 porções no total).
Perguntas frequentes
Receita criada por
Chef do Sabor Certo
Olá! Eu sou a Chef Ana, sua parceira na cozinha. Estou aqui para compartilhar receitas testadas, dicas, técnicas e segredos que tornam o preparo das refeições mais fácil e prazeroso.
