Culinária Estrangeira
Gazpacho Andaluz
Por Chef AnaReceita Testada pelo Sabor CertoResumo rápido
Gazpacho Andaluz, fácil, pronta em 15 min, rende 4 porções. Ingredientes principais: 1 kg de tomate maduro, 1 pepino, 1 pimentão verde, 1 dente de alho.
Sopa fria de tomate, pepino e pimentão, refrescante e sem cozimento.
Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- 2
Passe por peneira para textura aveludada.
- 3
Ajuste sal, azeite e vinagre.
- 4
Gele por 3 horas e sirva bem frio.
Dicas da chef
- •Uma fatia de pão amanhecido dá corpo à sopa.
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Informações nutricionais
Valores aproximados por porção (4 porções no total).
Perguntas frequentes
Receita criada por
Chef do Sabor Certo
Olá! Eu sou a Chef Ana, sua parceira na cozinha. Estou aqui para compartilhar receitas testadas, dicas, técnicas e segredos que tornam o preparo das refeições mais fácil e prazeroso.
