Culinária Estrangeira
Curry Verde Tailandês
Por Chef AnaReceita Testada pelo Sabor CertoResumo rápido
Curry Verde Tailandês, médio, pronta em 40 min, rende 4 porções. Ingredientes principais: 500 g de frango em tiras, 2 colheres (sopa) de pasta de curry verde, 400 ml de leite de coco, 1 berinjela pequena.
Curry cremoso de leite de coco com frango, manjericão tailandês e pasta verde.
Modo de preparo
- 1
Frite a pasta de curry em um pouco de leite de coco até perfumar.
- 2
Junte o frango e sele por 4 minutos.
- 3
Adicione o restante do leite de coco e a berinjela.
- 4
Cozinhe 15 minutos, tempere com molho de peixe e açúcar e finalize com manjericão.
Dicas da chef
- •Sirva com arroz jasmim para equilibrar o picante.
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Informações nutricionais
Valores aproximados por porção (4 porções no total).
Perguntas frequentes
Receita criada por
Chef do Sabor Certo
Olá! Eu sou a Chef Ana, sua parceira na cozinha. Estou aqui para compartilhar receitas testadas, dicas, técnicas e segredos que tornam o preparo das refeições mais fácil e prazeroso.
